Demir eksikliğinden kaynaklanan kansızlık, dünyada en yaygın beslenme sorunlarından biridir. Bu durum, çocukların sağlığını olumsuz yönde etkileyen temel bir problemdir. Alklam’a göre, “Demir eksikliği, birçok sağlık sorununa yol açabilen ve tedavi edilmediğinde ciddi sonuçlar doğurabilen bir durumdur.”
Kansızlığın temel nedeni nedir?
Kansızlığın başlıca nedeni, özellikle et gibi demir açısından zengin gıdaların yeterince tüketilmemesidir. Peki, araştırmalar çocukların et tüketimi hakkında ne diyor?
Ortadoğu ve Arap dünyasında yapılan araştırmalar, bu bölgelerdeki çocukların demir ihtiyaçlarını karşılayacak kadar et tüketmediklerini ortaya koymuştur. Et yiyen çocukların oranı yüzde 15’i geçmezken, yüzde 85’i ya hiç et yememekte ya da yeterli miktarda et tüketmemektedir. Bunun en önemli nedeni, annelerin et tüketiminde yetersiz olmalarıdır.
Çocuğunuzun kansızlık olduğunu nasıl anlarsınız?
Kansızlık belirtilerini gözlemleyerek, çocuğunuzda kazsızlık olup olmadığını anlayabilirsiniz. Alklam, kansızlığın belirtileri için şöyle demektedir: “Çocuklarda kansızlık, özellikle solgunluk, yorgunluk ve bağışıklık sisteminin zayıflaması gibi sık rastlanan belirtilerle kendini gösterir.”
- Solgun yüz: Çocuğunuzun cilt rengi solgunlaşır, yüzü renksizleşir.
- Hızlı yorgunluk: Çocuk, fiziksel aktivitelerden veya okulda spor yaparken hızla yorulur.
- Hızlı kalp çarpıntısı: Çocuğun kalbi, herhangi bir fiziksel çaba göstermese bile hızlı çarpar.
- Baş ağrısı: Çocuk, geçmeyen baş ağrılarından şikayet eder.
- Zayıf bağışıklık ve sık enfeksiyonlar: kansızlık, üst solunum yolu enfeksiyonlarını sıklıkla tetikler. Demir, bağışıklık sistemini güçlendiren önemli bir mineraldir.
- Düşük okul performansı: Çocuğun okul başarısı düşer; konsantrasyon sorunları ve konuşmada zorluk yaşar.
Eğer bu belirtileri fark ederseniz, çocuğunuzu bir doktora götürmek önemlidir. Erken müdahale, doğru tedavi ve beslenme önerilerini almasını sağlayacaktır.
Çocuğunuzu demir eksikliği ve kansızlıktan nasıl korursunuz?
“Korunmak, tedaviden bin kat daha iyidir” diye bir atasözü vardır. Çocuğunuzun demir eksikliği ve kansızlık yaşamaması için, demir açısından zengin gıdaların tüketimini teşvik etmelisiniz:
- Et: Demir açısından zengin ve vücut tarafından kolayca emilen bir gıda kaynağıdır.
- Bitkisel gıdalar: Baklagiller (mercimek, fasulye) ve yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, pazı), demir içerir ancak demirin bitkisel kaynaklardan emilimi, etten daha düşüktür. Bu gıdalardaki demirin emilimini artırmak için, C vitamini açısından zengin gıdalarla birlikte tüketilmesi faydalıdır.
- Demir takviyeli gıdalar: Demirle takviye edilmiş süt ve kahvaltılık gevrekler, çocuğunuzun günlük demir ihtiyacını karşılamasına yardımcı olabilir. Ayrıca, çocuğunuzun beslenmesinin çeşitliliğini ve dengesini sağlamak önemlidir. Hazır gıdalardan, özellikle de yüksek şeker ve yağ içerenlerden uzak durulmalıdır.
Musab Celal Kara